Se ha hablado mucho del jengibre y sus grandes beneficios pero si aún te quedan dudas te cuento que en la India, el jengibre es llamado la "especia universal" por los muchos beneficios que tiene para la salud y también porque equilibra todos los tipos de cuerpos. Fue usado medicinalmente en la antigua China, India y Roma. Y a medida que la demanda de jengibre creció, pronto se cultivó en todo el mundo y gracias a eso ahora podemos encontrar jengibre en cualquier mercado o supermercado.

Desde una perspectiva ayurvédica, SI EQUILIBRAS LA DIGESTIÓN, EVITAS EL 85% DE TODAS LAS ENFERMEDADES es por eso que el jengibre esta considerado como un súper alimento ya que esta indicado especialmente para ayudar a la digestión, encendiendo el fuego digestivo (en ayurveda conocido como "AGNI"), mejorando la secreción de enzimas digestivas así como para calmar la inflamación del cuerpo, también destruye toxinas (en ayurveda conocido como "AMA"), ayuda a la respiración, a las articulaciones, previene las náuseas y detiene el hipo.

La forma más fácil de consumirlo es en té tibio por las mañanas acompañado del jugo de un limón y una cucharadita de miel de abeja. Antes de desayunar te caerá fenomenal.

¡Abrazos!
Mitsue Hanae