Soy Mitsue,

Soy Mitsue,

¡Hola, gracias por leerme!

Soy Integrative Nutrition Health Coach, Terapeuta Ayurveda y Especialista en Salud Digestiva.  Dentro de mi práctica fusiono la sabiduría de estos conocimientos para guiar y empoderar a personas como tú a realizar cambios positivos en su vida de manera sostenible y holística.

Un poco de mi historia

Estudié la carrera de Mercadotecnia y la ejercí por poco más de 8 años, involucrándome en campañas digitales y de medios para marcas comerciales internacionales. Fui Directora de Marketing Digital para una empresa de tecnología hasta que mi gusto por el deporte y la salud me comenzaron a llevar por un camino diferente, un camino de amor y transformación.

Yo como muchas personas tuve dietitis aguditis, probé muchas dietas para bajar de peso ya que después de una operación que tuve en secundaria de la tiroides me quede un poco "gordita" y aunque siempre fui muy deportista y mi abuelita me cocinaba comida de casa, me costaba mucho trabajo bajar de peso y a partir de ahí empece a generar una relación no tan sana con la comida “rica”. Una relación de amor - odio.

Cuando estaba en la carrera empece a tener muchos malestares digestivos, inflamación crónica, dolor y diarreas muy constantes, mi lema con la comida paso de “veo comida y engordo” a “veo comida y me da diarrea” la pasé muy mal, me la vivía con el médico gastroenterólogo el cual después de tres visitas por el mismo dolor, me dijo que tenía Colitis Nerviosa, así que me mando tratamiento, pero la verdad es que me la pasaba días bien, días más o menos y días fatales.

Era chistoso, porque en esa época baje de peso, estaba delgada, pero el 70% de mi semana la pasaba muy mal, me sentía frustrada, cansada y muy incómoda.

Después de someterme a dietas muy extremas para bajar grasa y de hacer mucho ejercicio (aprox. 2 a 2.5 horas diarios) ¿qué crees que me paso?

Empece a tener mucha ansiedad por comer, tenía muchos atracones, sobre todo por las tardes- noches, consulte con mis nutriólogos sobre la situación y aunque intente muchas cosas, ninguna opción me funciono yo seguía con esas ansias por comer y comer.

Después de que no pude más, pensé que no era normal y que debía de haber una solución, si, me puse a buscar en nuestro gran amigo y confidente que todo lo sabe: San Google, hasta que me encontré con algo llamado nutrición funcional, me llamo mucho la atención que hablaban de nutrientes y no de calorías, ¿neta?, y como ya no podía estar peor decidí intentar una nueva forma, implemente algunas cosas que aprendí y ¿sabes que paso?

En ese momento mi forma en la que veía la alimentación cambio para siempre. Entendí que nuestra alimentación y nuestro cuerpo son más que solo contar cuántas calorías entran y cuántas calorías tengo que quemar.

Entendí realmente el concepto de NUTRICIÓN y a partir de ese momento:

  • Me dediqué a investigar y leer todo acerca de nutrición que pude.

  • Cambie radicalmente todos mis hábitos de alimentación.

  • Me encantaba y fascinaba tanto el tema que decidí cambiar de profesión y estudiar en el Instituto de Nutrición Integral (Institute for Integrative Nutrition) de Nueva York, para convertirme en Integrative Nutrition Health Coach, posteriormente  me certifiqué como Especialista en Salud Digestiva en The Natural Wellness Academy de Florida y así continué mi investigación en terapias holísticas, lo que me llevó a convertirme en Terapeuta Ayurveda en el Centro Ayurveda México.


Desde hace 6 años y medio decidí ponerme un objetivo: ayudar a las personas a que aprendieran a nutrirse sin tener que estar en dietas extremas, sanar su digestión, mejorar su relación con la comida y reconectarse con su cuerpo de una manera amorosa.

Si quieres mejorar tu salud y bienestar de la mano conmigo, haz una primer cita gratuita para que platiquemos acerca de tus metas o lee más sobre mis servicios, y encuentra el plan que mejor se acomode para ti.
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